Cimet (Cinnamomum zeylanicum) se doda čaju, da izboljša njegov okus in ponudi potencialne koristi za zdravje. Pogosto se kombinira z drugimi toplimi začimbami, da ustvarijo prijeten in aromatičen čaj. Ima antioksidante in protivnetne lastnosti, (pomaga uravnavati ravni sladkorja v krvi, izboljša zdravje srca in krepi delovanje možganov).
