Rooibos je vrsta rastline, ki raste v Južni Afriki. Rooibos čaj ima rdečo barvo in ima nežen, sladek okus. Vsebuje velike količine antioksidantov, mineralov in vitamina C. Rooibos čaj se pogosto uporablja za lajšanje stresa, pomoč pri spanju in za zdravljenje prebavnih težav. Poleg tega ne vsebuje kofeina zato se lahko pije kadarkoli v dnevu, tudi pozno zvečer.