Črni ribez (Ribes nigrum ) je sadež, ki ga zaradi svojega sladko-kiselkastega okusa pogosto uporabljamo za pripravo različnih toplih napitkov, kot so čaji in kompoti. Črni ribez vsebuje visoko vsebnost antioksidantov, kot so vitamini C in K, in mineralov, kot so železo, kalcij in magnezij, kar mu daje številne zdravstvene koristi, kot so podpora zdravemu srcu, imunskemu sistemu, izboljšanje vida in zaščita pred prostimi radikali.